يعتبر تحضير البيض، والفطائر، والمعجنات، والخبز اللذيذ في المنزل من أفضل الأشياء التي يمكن أن تقومي بها من أجل نفسك، ومن أجل عائلتك، وأطفالك أيضاً. ولتحضير الفطائر، والمخبوزات بسهولة في المنزل يجب أن يتوفر معكِ عنصر أساسي مثل مضرب البيض. قد توجد مضارب بيض يدوية، أو كهربية، فإذا كنتِ ترغبين في اقتناء مضرب بيض مميز سيساعدكِ هذا المقال في معرفة الإختيار المناسب لكِ.
إذاً ما هو مضرب البيض؟
هو عبارة عن جهاز كهربائي يساعد في خلط، ومزج المكونات ببعضها البعض، وهو من الأجهزة الكهربية التي تم ابتكارها حديثاً. يتكون من موتور كهربائي، وذراعين يتحركوا بشكل عكسي؛ لسهولة مزج، وخلط المكونات. يوجد نوعان من مضارب البيض: كهربية، ويدوية. أصبح مضرب البيض الكهربي منتشراً بماركات، وأنواع مختلفة؛ لذلك سنوضح لكِ بعض الأنواع المميزة.
معايير اختيار مضرب مناسب لكِ
قبل استعراض أنواع مضارب البيض المختلفة؛ سنوضح لكِ بعض المعايير التي تساعدك في اختيار مضرب بيض جيد:
- مدى قوة المحرك: فيجب أن تكون قوة المحرك عالية، ولكن يجب مراعاة أنه كلما زادت قوة المحرك؛ كلما زاد اهتزازه، وقوة حركته. فيجب أن تركزي أيضاً على ثبات قاعدته.
- وزن المضرب الكهربائي: كلما كان وزن المضرب خفيف؛ كلما كان سهل حمله، وحركته من مكان إلى مكان، ويجعل ذلك استخدامه سهل، وبسيط ايضاً.
- حجم وسعة المضرب: إذا كنتِ ترغبين في شراء مضرب لاستخدامه في كمبيات كبيرة؛ فالحجم الكبير ذو السعة الكبيرة هو الأنسب. أما إذا كنتِ تريدنه لكميات صغيرة؛ فالحجم الأصغر هو الأنسب بالتأكيد.
- سرعة المضرب: كلما كان المضرب ذو سرعة أكبر كان أفضل، ويساعدكِ في التحكم في مزج المكونات بسهولة.
أنواع مضارب البيض
1. مضرب بيض كينوود
يتميز مضرب كينوود بشكل أنيق، وجذاب، ووزن مثالي، وجودة الآداء العالية. كما أنه أيضاً يتميز بالمتانة التي تؤهله للاستخدام فترات كبيرة بشكل يومي.
2. مضرب بيض فيليبس
يتميز مضرب البيض من فيليبس بأنه ذا محرك قوي، وجيد. بالإضافة لشكله المميز، والرائع، فهو ذا سعة عالية، وسهل الاستخدام.
3. مضرب بيض تورنيدو
يتميز بجودة عالية، وآداء قوي، وتصميم مميز، وبسيط. إضافةً لذلك فهو سهل الاستخدام.
4. مضرب بيض يدوي
مضرب البيض اليدوي يقوم بخلط المكونات بسهولة، وفي وقت قصير، ومناسب أيضاً للاستعمال يومياً، وبالتأكيد سيكون الإختيار الأقل ثمناً.
5. مضرب بيض ميانتا
يتميز بأن له طاقة عالية، ومحرك جيد، وذا سعة عالية. ويوجد به مستويات متعددة للسرعة.
ترشيحاتنا لأفضل مضرب كهربائي للشراء
عرضنا لكِ بعض الأنواع من مضارب البيض المختلفة سواء كهربية، أو يدوية. إذا كنتِ ترغبين في شراء واحد، سنرشح لكِ بعض أنواع المضارب المميزة الموجودة على موقع سوق في الوقت الحالي.
1. مضرب بيض مولينكس ايزي ماكس
وزنه 900 جم، ومصنوع من البلاستيك، ولونه أبيض نقي. يندرج تحت العلامة التجارية “مولينكس”، وهو مضرب يدوي يتمتع بمميزات عديدة: حيث أنه يمكن غسل أجزائه، وتنظيفها بكل سهولة، وله محرك قوته 200 وات. يتميز أيضاً بأنه صغير الحجم؛ وبالتالي لا يحتاج إلى مساحة تخزين كبيرة.
تسوقها الان
2. مضرب بيض موديكس – HM560
وزن هذا المضرب 1 كجم، ومصنوع من المادة المعروفة بمقاومتها للصدأ: الاستنالس ستيل. يندرج تحت العلامة التجارية “موديكس”، ويتميز بأنه ذا هيكل أنيق، وجميل، ويوجد به نظام أمان للتأمين أثناء الخفق، ومحرك قوي بقوة 300 وات. ملحق به جهاز لفصل الملحقات بسهولة ومرونة، ويوجد به 6 مستويات للسرعة.
تسوق الأن
3. خفاقة يدوية كينوود – HM330
وزن هذا المضرب 1566 جم، ويندرج تحت العلامة التجارية الشهيرة “كينوود”. المادة المصنوع منها هي البلاستيك، ويساعد هذا المضرب من كينوود على اعداد الصلصات، والخلطات، وتم تصميمه لتليين الاطعمة، وخلطها، ومزجها بكل سهولة. يتميز بقوة محرك 250 وات، ويوجد به نظام تبريد متطور يعمل على زيادة كفاءة المضرب؛ فهو مريح، وسهل الاستخدام. تنظيف هذا المضرب سهل جداً، ولا يتطلب أي مجهود كبير، ويوجد به زر تشغيل يمكن التحكم به بكل سهولة، والسلك الخاص به سهل الطي؛ مما يجعل تخزينه سهل، ولا يحتاج لمساحة كبيرة في مطبخك.
تسوقها الأن
نصائح للحفاظ على مضرب البيض
وضحنا لكِ في هذا المقال بعض المعايير التي يجب مراعاتها عند اختيار، وشراء المضرب. أخيراً سنقدم لكِ بعض النصائح للحفاظ على المضرب، وطرق غسله، واستخدامه بشكل جيد للحفاظ عليه أطول فترة ممكنة:
- يمكنكِ أن تقومي بتحريك القطعة المطاطية الموجودة في وعاء الخلط حركة خفيفة بيد، وذلك للتأكد من أنها سهلة الحركة، وبالتالي لا تسبب أي مشاكل في الاستخدام.
- يجب أن تبعدي المضرب عن الماء قدر الإمكان؛ حيث أن بعض أجزاء المضرب تتضرر بالماء مثل قاعدة المحرك، فيمكنكِ تنظيفه بقطعة قماش مبللة بالماء ثم تجفيفه بقطعة قماش جافة.
- عدم تشغيل المضرب مدة طويلة، وهذا للحفاظ على المحرك. يجب أيضاً مراعاة وجود فترات راحة عند تشغيل المحرك لمدة طويلة.
- يجب عليكِ أن لا تقومي برفع سرعة المحرك مرة واحدة؛ فهذا يؤثر سلباً على المحرك، ولكن من الممكن أن تقومي برفع السرعة تدريجياً حتى تصلي إلى السرعة المرغوبة.
- يجب أن لا تقومي بتشغيل المحرك وهو فارغاً، فيجب أن تضعي المكونات أولاً ثم بعد ذلك تقومي بتشغيل المحرك.
- يجب أيضاً أن تتأكدي من تركيب أجزاء المضرب بشكل سليم، وأن كل جزء في مكانه الصحيح.
- لا تقومي بفصل ملحقات المضرب أولاً قبل إزالة المقبس من الكهرباء. فيجب فصل الكهرباء أولاً، ثم فصل الملحقات، وتنظيفها جيداً.
إن المضرب الكهربائي، أو اليدوي من أهم الأدوات التي لا غنى عنها في المطبخ؛ فهو من الأدوات التي تستخدم بكثرة، وتحتاجها أي ربة منزل في مطبخها سواءً كانت للأكلات السهلة السريعة، أو الأكلات التي قد تستغرق وقتاً، ومجهوداً.
