إليك أفضل آلة معمول في 2020 مع وصفات شهية ستحبها عائلتك

يشتهر المطبخ العربي بتنوعه، وغناه؛ فالنساء العربيات مبدعات في صنع العديد من الأصناف اللذيذة. خاصةً الحلويات التي تقدم في الأعياد، والمناسبات، وغيرها، والتي من بينها الحلوى اللذيذة المسماة “المعمول” التي تبدع أنامل السعوديات في صنعه. في هذا المقال سنعرفكِ على آلة المعمول التي تعمل بشكل مثالي على طهو المعمول بطريقة احترافية. كما يمكنكِ صنع بعض الحلويات الأخرى من خلالها.

كيف تعمل آلة المعمول

تستعمل آلة المعمول الطاقة الكهربائية للتشغيل. ففكرتها مشابهة كثيرًا لآلة البانيني، والدونات، وغيرها من الآلات. لكنها تأتي بقوالب جديدة مختلفة مخصصة لطهو حلوى “المعمول”، وغيرها من الوصفات. تستخدم تقنية التسخين، وتوليد حرارة من الطاقة الكهربائية، لتقوم بطهو العديد من المأكولات. كما تمكنكِ آلة المعمول من تشكيل عجين المعمول بشكلٍ صحيح، والحصول على قطع حلوى متساوية.


قائمة بأفضل آلات المعمول في السعودية

يوفر أمازون السعودي العديد من آلات المعمول بأشكال، وأحجام مختلفة. كما توفر مواقع بيع المنتجات عبر الأنترنت آلات معمول بسعر تنافسي، وبجودة معقولة. رشحنا لك فيما يلي أفضل 3 آلات معمول من الموقع، وهي على النحو التالي:

1- آلة المعمول مختلفة الأشكال من Home master:

صانعة المعمول باللون الأبيض، توفر أشكال مختلفة من المعمول، مزودة بقاعدة مطلية غير لاصقة لتساعد على التنظيف.
ذات شكل عملي، وجذاب. بإمكانها صنع المعمول، والدونات، والبسكويت بشكل سريع جدًا، وبأشكال مختلفة في وقت واحد.
توفر الطاقة، وذلك لعدم الحاجة لتشغيلها فترة طويلة. تستهلك ما يقارب 1400 وات ،و220 فولت من الطاقة.
لها ضمان سنة كاملة، سعرها غالٍ بعض الشيء لكنها مناسبة لمحبي التنوع، والباحثين عن الجودة.

يمكنكِ الحصول عليها من هنا.


2- آلة المعمول من DLC:

آلة جميلة الشكل، وحسنة الأداء. تستطيع صنع المعمول بشكل ممتاز، بسيطة الإستخدام، وسهلة التنظيف. ولها أكثر من استخدام في الأكل، مع توفير الشركة لضمان سنتين كاملتين. سعرها متوسط مناسبة لذلك هي مناسبة لجميع الفئات.

يمكنكِ الحصول عليها من هنا.


3- آلة المعمول من Home master:

منتج عملي ينجز طبق المعمول في وقت قياسي أقل من 8 دقائق. كما يمكن صنع بعض الحلويات الأخرى باستخدامه. الآلة متوفرة باللون الأبيض، وسعرها تنافسي متوسط مناسب للجميع.

يمكنكِ الحصول عليها من هنا.

تفقد جميع الات صنع المعمول في السعودية


كيفية الحفاظ على آلة المعمول

لتدوم آلة المعمول أطول فترة ممكن يجب مراعاة النقاط التالية:

  • إفصلي الآلة عن الكهرباء فور الإنتهاء من استخدامها.
  • تجنبي خدش الآلة بأي شيء حاد كي لا يلتصق ما ستحضرينه بها لاحقًا.
  • يجب أن تحرصي على تنظيف الآلة بعد كل استعمال.
  • لا تتركي الآلة في متناول الأطفال.
  • لا تستخدمي الآلة بالقرب من مصدر للماء.
  • احرصي على التأكد من سلامة الخيط قبل وصلها بالكهرباء.
  • خصصي مكانًا في المطبخ ضعي الآلة فيه، وتجنبي نقلها باستمرار.

كيفية تنظيف آلة المعمول

يعمل التنظيف على إزالة الشوائب العالقة بالآلة، وحمايتها من تراكم الأوساخ. لتنظيف الآلة قومي بما يلي:

  1. اتركي الآلة تبرد بعد الإنتهاء من استخدامها.
  2. بعد ذلك خذي ورق المطبخ، وقومي ببله قليلًا.
  3. وزعي ورق المطبخ على قوالب الآلة ثم أغلقيها.
  4. اتركيها بعض الوقت، وبعد ذلك ستجدين أن كل الشوائب قد تبللت، والتصقت بالورق.
  5. قومي بإزالة الفتات المتبقي، ونشفي الآلة جيدًا بورق مطبخ جاف.
  6. ضعي عليها القليل جدًا من الخل لتجنب تعفنها، واتركيها مفتوحة لتجف.
  7. يمكنك تنظيف الأجزاء الخارجية من خلال مسحها بقماش جاف.

بعض الوصفات بآلة المعمول

1. وصفة المعمول:

المكونات:

  • 3 كؤوس دقيق أبيض.
  • 1 علبة نشا.
  • 3 معالق شاي من الزبدة.
  • 1/2 كأس سكر ناعم.
  • بيضتان.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • تمر منزوع النواة.
  • ويوضع عليه قليل من الزبدة، والسمسم، واليانسون، والهيل، وقليل من المكسرات على حسب الرغبه، ويعجن معها.

طريقة التحضير:
تخفق الزبدة جيدًا، و يضاف إليها السكر، ويخلط مع بعض حتى تصبح مثل الكريمة. ثم يضاف البيض مع الفانيليا، ونخلط مرة أخرى. نضيف الطحين، والنشا بالتدريج، ويعجن جيداً. ثم تكور كور صغيرة، وتفرد على راحه اليد، وتحشى بالتمر. توضع بالآلة الكهربائية الساخنة حتى يشقر لونها، وبالهناء، والعافية.

2. بسكويت مالح بجهاز المعمول:

المكونات:

  • بسكويت مالح.
  • 2 كؤوس دقيق.
  • ثلاث أرباع كأس زبدة، أو سمن.
  • 3 بيضات.
  • القليل من خميرة.
  • القليل من السكر.
  • ملعقة شاي ممسوحة باكنج بودر (خميرة الحلويات).
  • ملعقة طعام ممسوحة نشا.
  • 2 ملاعق طعام حليب بودرة.
  • كمون – كزبرة ناشفة – شطة بودرة – اوريجانو – حبة بركة – ملح.
  • ربع كاس ماء، وممكن أن يزيد، أو ينقص حسب احتياج العجينة، ونوعية البسكويت.

طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض. ثم نضرب البيض قليلا بالملعقة، ويضاف على المكونات مع ماء قليل حسب احتياج العجينة. وتعجن حتى تكون عجينة سهلة الفرد أي لا تكون قاسية. تترك لترتاح لمدة 5 دقائق بعدها تكور العجينة
ثم نسخن الجهاز، ونضع كور العجين في الجهاز الساخن، نتركه 4 دقائق، أو إلى حين الإستواء، وبالهناء، والعافية.

كما يمكنك أيضًا تحضير بعض الوصفات الأخرى مثل: البسبوسة، فطائر بالكيري، كرات الجبن، والخضار، المادلين، والكيك…

في ختام هذا المقال نتمنى أن تكون المعلومات التي قدمناها مفيدة لكِ. وتساعدكِ على اقتناء آلة معمول مناسبة، ويمكن الإبداع في صنع العديد من الوصفات باستخدامها.

مواضيع متعلقة

اترك رداً

منتج فشيخ من انتكس جددا للاطفاليتوس والكوباريتوس

شحن

عدد القطع

السعر

السعودية
1
100 ريال

ادخل تفاصيل الشحن